Το να φτιάξετε μία αποθήκη με αποτελεσματικό και οργανωμένο τρόπο έχει πολλαπλά πλεονεκτήματα για πολλούς λόγους. Όχι μόνο σας βοηθάει στην καλύτερη διαχείριση του χρόνου σας και στο να ελέγχετε τα αποθέματα αλλά βοηθάει επίσης στον εξορθολογισμό ολόκληρης της διαδικασίας της επιχειρηματικής σας δραστηριότητας, από την παραγγελία μέχρι και την αποθήκευση και την αποστολή.
Ποιος είναι όμως ο καλύτερος τρόπος για να οργανώσει κανείς μία αποθήκη; Δείτε τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να στήσετε σωστά την αποθήκη σας έτσι ώστε να είναι οργανωμένη, παραγωγική και εργονομική.
Δημιουργήστε ένα σχέδιο
Το πρώτο βήμα στην οργάνωση της αποθήκης σας είναι να δημιουργήσετε ένα σχέδιο ή μία κάτοψη της αποθήκης. Αυτό θα σας επιτρέψει να δείτε πού θέλετε να αποθηκεύσετε το καθετί καθώς και τυχόν περιορισμούς του κτιρίου. Έχοντας σε χαρτί το σχέδιο της αποθήκης σας προτού τη δημιουργήσετε, θα μπορέσετε να οπτικοποιήσετε όλο το σύστημα σε χρήση και να είστε προετοιμασμένοι για τυχόν εμπόδια που μπορεί να προκύψουν. Είναι σημαντικό να φροντίσετε το σύστημά αποθήκευσης σας να γίνεται εύκολα κατανοητό και να μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους άλλους, έτσι ώστε οι εργαζόμενοι σας να μπορούν να εκπαιδευτούν εύκολα και να μην έχουν προβλήματα στην πράξη.
Όταν δημιουργείτε την κάτοψή σας, είναι σημαντικό να ομαδοποιείτε τα παρόμοια αντικείμενα. Αυτό διευκολύνει ιδιαίτερα την εύρεση αντικειμένων. Για παράδειγμα, μια αποθήκη προμηθειών κουζίνας θα μπορούσε να έχει έναν ειδικό χώρο για μαγειρικά σκεύη και σκεύη ψησίματος, έναν άλλο χώρο για μικροσυσκευές, έναν για μαχαίρια και μαχαιροπίρουνα και έναν άλλο για σερβίτσια, για παράδειγμα.
Σε αυτήν την ομαδοποίηση, ίσως θελήσετε να εφαρμόσετε τον κανόνα 80-20. Να επιλέξετε δηλαδή έναν χώρο της αποθήκης σας που είναι εύκολα προσβάσιμος, όπου εκεί θα αποθηκεύετε το τοπ 20% των αντικειμένων που πουλιούνται περισσότερο. Ουσιαστικά πρόκειται για μία αποθήκη μέσα σε μία αποθήκη, η οποία μπορεί να σας στοιχίσει λίγη περισσότερη δουλειά όταν φτιάχνετε την αποθήκη σας αλλά έπειτα θα αυξηθεί σημαντικά η παραγωγικότητα του picker. Επιλέξτε ένα σημείο της αποθήκης που μπορεί να φιλοξενήσει υψηλά επίπεδα κίνησης.
Επιλέξτε λύσεις αποθήκευσης και ράφια
Ένα από τα σημαντικότερα στάδια στην κατασκευή και οργάνωση αποθήκης είναι η επιλογή των ραφιών και του στησίματος που ταιριάζει στις ανάγκες σας. Θέλετε ποιότητα οργάνωσης και ποσότητα αποθηκευτικών χώρων. Τα Ράφια Αποθήκευσης Παλετών αποτελούν συχνά την ιδανική επιλογή καθώς είναι απίστευτα ανθεκτικά και ασφαλή και σας επιτρέπουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κατακόρυφο χώρο σας.
Η καλύτερη επιλογή για εσάς εξαρτάται φυσικά από τη φύση της επιχείρησής σας, το μέγεθος και τον όγκο των προϊόντων που εισέρχονται και εξέρχονται από τις εγκαταστάσεις σας και άλλους παράγοντες. Ενδεχομένως επίσης να χρειαστείτε container, ψυκτικούς θαλάμους, κάδους αποθήκευσης και άλλον εξοπλισμό. Αφού οργανώσετε τα ράφια σας με τρόπο που προάγει την ασφάλεια, την καλή ροή κυκλοφορίας και την παραγωγικότητα, επισημάνετε όλα τα ράφια και τις περιοχές σύμφωνα με το σχέδιο.
Τοποθετήστε σημάνσεις
Πριν τοποθετήσετε οτιδήποτε στην αποθήκη σας βάλτε τις απαραίτητες σημάνσεις. Τοποθετήστε ετικέτες, ταμπέλες, σήματα και πινακίδες παντού, σε κάθε ράφι, αποβάθρα, πόρτα ή διάδρομο. Η σωστή σήμανση θα σας βοηθήσει σε κάθε στάδιο. Έτσι όλες οι διαδικασίες όπως η πλοήγηση, η συλλογή και η συσκευασία θα γίνουν πιο εύκολες, γρήγορες και παραγωγικές.
Μεγιστοποίηση του χώρου χρήσης
Όταν τοποθετείτε προϊόντα στην αποθήκη σας, είναι σημαντικό να αξιοποιείτε στο έπακρο όλο τον χώρο που έχετε διαθέσιμο και αυτό περιλαμβάνει επίσης τη βελτιστοποίηση της χρήσης του κατακόρυφου χώρου. Η μεγιστοποίηση του κατακόρυφου χώρου αποθήκευσης θα σας βοηθήσει όχι μόνο να έχετε περισσότερο διαθέσιμο χώρο αλλά και πιο καθαρή και οργανωμένη αποθήκη. Στα ψηλά ράφια μπορείτε να τοποθετήσετε τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται λιγότερο συχνά ενώ το μέγεθος και το βάρος του κάθε προϊόντος επίσης θα παίξουν καθοριστικό ρόλο στο πώς θα οργανώσετε την αποθήκη σας.
Προγραμματίστε τακτική συντήρηση
Διατηρήστε την αποθήκη σας οργανωμένη προγραμματίζοντας συχνούς καθαρισμούς και διασφαλίζοντας ότι οι διάδρομοι παραμένουν καθαροί και χωρίς αντικείμενα. Θα πρέπει να μπορείτε να περπατάτε σε οποιοδήποτε μέρος της αποθήκης σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή χωρίς κανένα εμπόδιο. Θα πρέπει επίσης να έχετε κάποια πολιτική ως προς το εισερχόμενο απόθεμα και το απόθεμα αποστολής, κάτι που θα σας βοηθήσει επίσης στο να διασφαλίσετε ότι η αποθήκη σας θα παραμείνει οργανωμένη και ότι το απόθεμα καταγράφεται με ακρίβεια.
Διεξάγετε περιοδικούς ελέγχους και επιθεωρήσεις
Τέλος, θα πρέπει επίσης να κάνετε τακτικούς ελέγχους στο σύστημα διαχείρισης αποθεμάτων και οργάνωσης αποθήκης. Αυτό περιλαμβάνει τα πάντα, από τον τύπο των συστημάτων αποθήκευσης και ραφιών που χρησιμοποιούνται, μέχρι τον τρόπο που ομαδοποιούνται τα αντικείμενα. Βεβαιωθείτε ότι τα μέλη του προσωπικού έχουν μια λειτουργική και ανεμπόδιστη ροή εργασίας και βελτιστοποιείτε διαρκώς τον προγραμματισμό και το σχέδιο της αποθήκης σας ώστε να είναι τα μέγιστα λειτουργική, ασφαλής και παραγωγική.
Η KLB Group – Κολυμπιώτης είναι δίπλα σας για να σας συμβουλέψει και να σας βοηθήσει σε κάθε στάδιο της κατασκευής ή αναβάθμισης της αποθήκης σας. Αναλαμβάνουμε την μελέτη οργάνωσης και διαμόρφωσης της αποθήκης καθώς και την προμήθεια του ιδανικού εξοπλισμού ανά περίπτωση, όπως συστήματα ραφιών, περονοφόρων και εξαρτημάτων. Επικοινωνήστε μαζί μας για να δημιουργήσετε την ιδανική αποθήκη που θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες και στο budget σας.
